-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ќленька_ оваленко

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.06.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 76725


ќрехово-кокосовый торт

ѕ€тница, 17 январ€ 2014 г. 11:44 + в цитатник

орехово-кокосовый торт фото рецепт
Ётот торт получаетс€ очень нежный с орехово-кокосовой ноткой.
орехово-кокосовый торт фото рецепт
»нгредиенты:
ƒл€ бисквита (форма диаметром 24 см):
7 €иц (размер средний, ћ)
180 гр. сахара
150 гр. муки
2 ч. л. разрыхлител€
100 гр. молотого миндал€ или лесного ореха
100 гр. кокосовой стружки

ƒл€ крема:
1 п. ванильного пуддинга
200-250 гр. масла
500 мл. молока

ƒл€ ореховой прослойки:
100-125 гр. грецких орехов
80-100 гр. сахара

ƒл€ пропитки:
125 мл. крепкого кофе
4-5 ст. л. рома

ѕриготовление:

—начала испечем бисквит. ѕоставить разогреватьс€ духовку на 175 градусов.

∆елтки отделить от белков. ¬збить белки с щепоткой соли до твердых пиков и отставить в сторонку. ∆елтки взбить с сахаром до воздушной массы. —мешать муку с разрыхлителем и просе€ть к желтковой массе, туда же добавить кокосовую стружку и орехи. ¬се хорошо перемешать. јккуратно ввести в 2 этапа взбитые белки.
орехово-кокосовый торт фото рецепт
‘орму выстелить бумагой дл€ выпечки. Ѕока смазать немного маслом и посыпать мукой или манкой. ‘орму € обычно обворачиваю в несколько раз сложенной фольгой, дл€ того, чтобы бисквит поднималс€ равномерно. ¬ылить бисквитную массу и выпекать примерно 40 минут. √отовность проверить дерев€нной палочкой.
орехово-кокосовый торт фото рецепт
√отовый бисквит остудить и разрезать на 3 коржа. ќбычно € бисквит пеку за 1 день до сборки торта, чтобы он отлежалс€. Ётот бисквит получаетс€ плотным и мне кажетс€ очень хорошо подойдет дл€ 2х-€русных тортов
орехово-кокосовый торт фото рецепт
ƒл€ крема: —варить пуддинг, как указано на упаковке. ќстудить и взбить с маслом комнатной температуры. ѕолучаетс€ очень нежный крем.  то любит много крема, можно сделать 1,5 пачки пуддинга и соответственно увеличить количество масла.
орехово-кокосовый торт фото рецепт
√риль€ж: ќрехи порубить ножом. ¬ сковородке растопить сахар, высыпать туда орехи и перемешать. ѕереложить на досточку и дать остыть.  огда орехи и карамель остынут, порубить ножом.

—обираем торт. я всегда такие торты собираю в разъемном кольце, мне так легче. ¬ыкладываем первый корж, промазываем его хорошо пропиткой. “ак как мне надо было только 2 раза прослоить коржи, то € выложила половину крема. ѕосыпала половиной гриль€жа. ¬ыкладываем второй корж и по такому же приницпу делаем. «атем выкладываем третий корж, пропитываем его.
орехово-кокосовый торт фото рецепт
я торт убрала в холодильник и подождала часа 2, пока он немного схватилс€. ƒальше уже делаем по желанию. ћожно обмазать торт кремом и украсить орехами или какао. «десь уже работает ваша фантази€. я торт обмазывала и выравнивала сливками, так как хотела поэксперементировать с белковым кремом.
орехово-кокосовый торт фото рецепт
» затем украсила белковым кремом. Ёксперемент мой удалс€, и белковый не потек на растительных сливках.
орехово-кокосовый торт фото рецепт
ѕри€тного аппетита!

јвтор: oldeg.

ƒневник ќльги  оваленко

–убрики:   улинари€/—ладка€ выпечка и издели€ из теста
ћетки:  

ѕроцитировано 205 раз
ѕонравилось: 34 пользовател€м



Elena_Gati   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 17 январ€ 2014 г. 11:47 (ссылка)
ќчень вкусно и аппетитно выгл€дит! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
нованна   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 17 январ€ 2014 г. 11:52 (ссылка)
—пасибо!  ак всегда на высоте!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћ»ќЋј_1   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 17 январ€ 2014 г. 12:26 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Ipola   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 17 январ€ 2014 г. 15:49 (ссылка)
—пасибо тебе!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
борисюлька   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 17 январ€ 2014 г. 17:43 (ссылка)
ќленька,спасибо)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
vega186   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 17 январ€ 2014 г. 17:53 (ссылка)
 ака€ красота!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ћечтающа€_»рина   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 17 январ€ 2014 г. 18:10 (ссылка)
как вкусно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ѕерейти к дневнику

—уббота, 18 январ€ 2014 г. 10:05ссылка
ќленька ну вот что делать... так вчера ни кто не приехал и не позвонил...а сейчас смотрю на сайте моЄ письмо возвращаетс€ наверное напишут что там такого нету.
ѕерейти к дневнику

—уббота, 18 январ€ 2014 г. 11:55ссылка
»рочка, отправь им претензию заказным письмом, тогда они никак не отверт€тс€ от его получени€ и отметки. ћожет это этих зараз "простимулирует"(((
ѕерейти к дневнику

—уббота, 18 январ€ 2014 г. 11:59ссылка
так у них и адреса то нету...вот поэтому думаю письмо и возвращаетс€ что делать даже не знаю в понедельник буду звонить и вы€сн€ть.Ќо настроение...самое поршивое.
ѕерейти к дневнику

—уббота, 18 январ€ 2014 г. 12:03ссылка
¬ личку скинь мне их координаты, € как малую уложу пороюсь...
ѕерейти к дневнику

—уббота, 18 январ€ 2014 г. 12:04ссылка
ќленька сижу реву...сил нет за что всЄ..
Ћариса_¬иноградова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 17 январ€ 2014 г. 19:12 (ссылка)
ќленька,спасибо,какой воздушный красавец!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ALENA_NIKOLENKO   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 17 январ€ 2014 г. 20:27 (ссылка)
—пасибо, выгл€дит вкусно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Gloriy_65   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 17 январ€ 2014 г. 22:57 (ссылка)
ќленька_ оваленко, ќленька,благодарю дорога€ за рецепт!’ороших позитивных выходных!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 18 январ€ 2014 г. 01:43ссылка
—пасибо, мо€ хороша€!
kolovor   обратитьс€ по имени —уббота, 18 январ€ 2014 г. 12:40 (ссылка)
—пасибо ¬ам большое за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 19 январ€ 2014 г. 01:58ссылка
¬сегда пожалуйста!
nadezhda5134   обратитьс€ по имени —уббота, 18 январ€ 2014 г. 19:16 (ссылка)
ќленька, спасибо за вкусный торт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 19 январ€ 2014 г. 01:58ссылка
¬сегда пожалуйста!
  дневнику —траницы: [1] [Ќовые]