Спасибо за вкусняшку! Еще рецептик из запеченных баклажан .Очистить запеченные баклажаны,порезать ломтиками,добавить мелко порезанный репчатый лук,посолить по вкусу,заправить оливковым или подсолнечным маслом и добавить несколько капель столового уксуса.Перемешать. По вкусу очень похоже на грибы.Отличная закуска и на гарнир к мясу,картофелю очень хорошо.