Заливное из красной рыбы

Сначала из этого набора задумывался суп, но, в последний момент, передумала, захотелось побаловать своих заливным. Сказано – сделано!
Рецепт

Филе индейки под грибной шубой «праздничное»

Вариант простого, но праздничного блюда из филе индюшачьей грудки.

Рецепт

Курник

Курник люблю с детства.Бабушка готовила его редко,но когда готовила,то это был праздник.Ждать начинали с утра и даже гулять не уходили,чтобы не упустить этот самый первый аромат,да и сам процесс завораживал.

Рецепт

Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе.
  Перед вами еще один рецепт из серии пальчики оближешь, я люблю китайскую кухню и порой балую и себя и друзей этими вкусностями...Ну что, приступим?
Рецепт

Курочка, запеченная с ананасами, картофелем и сыром

Честно признаюсь, готовлю это блюдо редко. Не потому, что не нравится, а потому  что консервированные ананасы для меня с детства "святое". Помню, они продавались замороженные, фасованные по полиэтиленовым пакетам. И вот выложит отец пару таких пакетов в миску и оставит "размораживаться".. Только редкий ананас доживал до полной разморозки, ибо бывал зверски съеден сразу еще в самом холоднючем состоянии))) В общем ананасы я, как Вы поняли, люблю и очень)) А тут пожелал мой благоверный "чего-то сладенького, но не выпечку, питательного и обязательно мясного!"   Вот и пришлось отправить на растерзание банку консервированных ананасов, припасенных для себя любимой)) Итак...

Рецепт

Узелки с мясом или привет с Байкала.

Рецепт

Давным-давно в далекой галактике...Упс, не то...

Как то раз решила приготовить очень хитрые куриные ножки, по рецепту подруги. Каждый кто пробует сие блюдо впервые, не может понять — а где же косточка???

Ёжик не ёжик, голубец не голубец..)) 

"Ленивые голубцы"

Рецепт этого блюда был перенят у бабушки. На оригинальность я не претендую. Но, на мой взгляд и вкус, блюдо получается очень сытным и самодостаточным, т.к. по факту содержит и мясо, и гарнир "в одном флаконе"...

Острая свинина с сыром и грибами в духовке.

Рецепт 

Никогда не думала, что смесь ароматов чеснока с медом, запекающейся айвы и курочки будет настолько аппетитна. Айва пустила сок, который смешавшись с медом передал свой неповторимый вкус и аромат курочке и картошке. Воистину пища богов!!!

Рецепт

Фаршированные окорочка

 Рецепт

Мясные шарики в базилике .

Здесь нет дорогих продуктов , поэтому думаю для большинства он будет доступен.
Нам понадобиться говяжий фарш, может кто захочет свиной, но я настаиваю на говяжьем так как мне кажется он больше именно сюда подходит. Возьмём мы его с четверть кило , как раз хватит,а на что хватит это будет ниже :)). Итак фарш, рыбный соус,  пару зубчиков чеснока, чёрный молотый перец, сахар и базилик . А базилик нам понадобиться свежий и желательно с большими листьями ...  

Мастер-класс

Захотелось моему ненаглядному мужу рыбки, чем он меня и озадачил, вручив только что купленного толстолобика. Благо, хоть его почистили, ибо я это дело ох как не люблю. Настроения у меня ее жарить не было, поэтому я, недолго думая, настрогала быстренько овощей, приправила майонезом и специями и вот, что у меня получилось

Рецепт

Сегодня готовила курочку с лимоном по рецепту, что выложила утром. С учетом моих корректировок, вот что у меня получилось 

Рецепт

Курица с лимоном и овощами. 

Неиссякаемо богатство и безграничны просторы интернета))) Делюсь с вами очередным шедевром, найденным в сети. Не знаю как Вы, но я хоть и хорошо позавтракала, но пойду-ка  наведаюсь к холодильнику! Как он там, родимый?)))))

Итак,  Курица с айвой.  

Нежная, ароматная картошечка с грибами, курочкой и в сметанном соусе. Уже только от одного описания хочется бежать на кухню и штурмовать холодильник!)))
У каждой хозяйки свои секреты приготовления этого блюда, но я расскажу как делаю его я.


Рецепт

Думаю, многим знакома ситуация, когда до зарплаты осталось буквально пару дней и холодильник уже явно не может порадовать разнообразием. А вот чего-то вкусненького то хочется))
Этот рецепт как раз из серии "экономных рецептов", когда сгребли из холодильника все что есть и приготовили вкуснятину. Не думаю, что для кого-то он будет в новинку, но может кому-то и пригодится как напоминание.


Рецепт

Мясо по французки.

 

У каждой хозяйки есть свое коронное блюдо, которое легко и быстро готовится и всегда спасает в случае неожиданных гостей))

У нас в семье это "Мясо по французки" Вот за что я люблю этот рецепт, так за то, что при минимуме усилий и времени можно приготовить вкусное блюдо, которое отлично украсит как праздничный стол , так  и вполне пойдет для обыкновенного домашнего ужина.

Рецепт