Среда, 06 Ноября 2013 г. 10:08
+ в цитатник
![Пирог Клюмс фото рецепт Пирог Клюмс фото рецепт](//img-fotki.yandex.ru/get/9506/102699435.9ee/0_ba29e_a621ddbf_XL.png)
Легкий, быстрый, сытный и оооочень вкусный пирог - запеканка!
![Пирог Клюмс фото рецепт Пирог Клюмс фото рецепт](//img-fotki.yandex.ru/get/9584/102699435.9ee/0_ba2a0_bdd1134e_XL.png)
Берём глубокий противень, дно обильно смазываем жиром.
Нарезаем картофель кружочками тонкими (3-4 мм толщиной) и выкладываем на дно 1 слой - солим, перчим (можно и заранее в чашке посолить и поперчить).
2-м слоем выкладываем нежирное мясо - также нарезаем пластинками, солим, перчим.
3-м слоем - мелко нарезанний лук репчатый.
4 слой - солёная капуста (я люблю, когда много).
Потом ещё немного картофеля и всё это заливается сверху тестом на оладьи.
Отправляем всю эту красоту в духовку минут на 40-50 до румяной корочки.
Потом вытаскиваем, режем на куски, подцепляем кусок лопаткой и переворачиваем на тарелку "вверх ногами" (тесто внизу получается).
Вкуууснооооо!
![Пирог Клюмс фото рецепт Пирог Клюмс фото рецепт](//img-fotki.yandex.ru/get/4914/102699435.9ee/0_ba29f_40c5f325_XL.png)
Примечания:
Можно посыпать зеленью.
А можно выложить все слои, как автор фотографий в разъемную форму и после того как пирог спекся, перевернуть его на блюдо.
Тогда получится и безумно вкусно и умопомрачительно красиво!
Соленую капусту, если не любите, попробуйте заменить грибами или чем-то маринованно-соленым))
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Tati76, фотографий - oldeg
![Дневник Ольги Коваленко Дневник Ольги Коваленко](//img1.liveinternet.ru/images/attach/b/4/104/432/104432267_1.png)
Метки:
пирог
клюмс
фото
рецепт
запеканка
картофель
мясо
капуста
Процитировано 161 раз
Понравилось: 43 пользователям
-
43
Запись понравилась
-
161
Процитировали
-
1
Сохранили
-