Приготовление:
Сначала готовим тесто. Для этого нужно все названные ингредиенты (за исключением муки) взбить, затем добавить муку и быстро взбить до состояния крупной крошки, которые затем собрать в комок.
Теперь займемся начинкой.
Все взбиваем в блендере до гладкого состояния.
Теперь тесто нужно раскатать толщиной 5 мм и распределить по формочкам.
В каждую формочку положить начинку и выпекать до готовности.
Затем полностью остудить и выложить сверху фрукты и/или ягоды.
Чтобы ягоды не обветрились смазать сверху либо растопленным абрикосовым джемом, либо покрыть тонким слоем прозрачного желе.